Piskóta piskótával
…kategóriák gyümölcsszósz pudinggal kakaos kakaós cs iga kakaos golyo kakaós piskóta horvát rozi kevert kakaós sütemény zsír kakaos almas suti izorzok kakaos pite receptek kokuszlisztes kakaos piskota SZAFTOS KAKAÓS PISKÓTA…

…kategóriák gyümölcsszósz pudinggal kakaos kakaós cs iga kakaos golyo kakaós piskóta horvát rozi kevert kakaós sütemény zsír kakaos almas suti izorzok kakaos pite receptek kokuszlisztes kakaos piskota SZAFTOS KAKAÓS PISKÓTA…
…majd lassan hozzáöntjük a vizet. Habosra keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kakaós, sütőporos lisztet. A tojások fehérjét habbá verjük, majd laza mozdulattal belekeverjük a kakaós masszánkba. 26 cm-es kerek, vajazott-lisztezett…
…vékony kakaós lapot, és megkenjük a fehér vaníliás krémmel, erre tesszük a világos piskótát, amit megkenünk a kakaós krémmel, majd ráhelyezzük a vastagabb kakaós lapot. Végül a mázhoz a tojásfehérjét…
…rákenjük a maradék krémet, majd kakaós lappal befedjük és a csokoládémázzal leöntjük. Tanácsok: Másnapig hűtőben érleljük, addig a kakaós lap is átpuhul és kockákra vágva tálaljuk. Kicsit macerásnak tűnik, de…
…megnézzük – három réteget látunk egymáson. A tésztát a gyúrólapon, ruhával letakarva fél óráig kelesztjük. A pihentetés után a szimplán hajtott tésztát ismét téglalap alakúra nyújtjuk (nem hajtjuk szét!), majd…
…1-1 virslit göngyölünk, és a tészta 2 végét is benyomkodjuk. Egy tepsit kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk. A virsliket a tészta hajtott felével lefelé, egymás mellé fektetjük. Forró sütőben kb. 25 percig…
…sütőpapírlappal úgy bélelünk ki egy nagy tepsit, hogy a belőlük hajtott perem középen elválassza, 2 kb. 15×40 centis részre ossza a tepsit. A tojáshabból kiskanállal, vagy nyomózsákból mindkét részre, egymástól…
…túl szorosan feltekerjük. Hajtott élével lefelé, óvatosan a tepsibe fektetjük, és azonnal megkenjük olvasztott vajjal/margarinnal. A maradék hozzávalók felhasználásával megtöltjük a maradék 4 réteslapot is, és a forró sütőben enyhe…
…kis darabbal a következőképpen dolgozok tovább: jól meglisztezett deszkán, a hajtott részével a deszkára téve, nagyon vékonyra nyújtom, (nagyjából téglalap alakúra). A diós töltelékből kb. egy púpozott mokkáskanálnyit számolok egy…
…hajtsuk fel, majd rakjuk kivajazott tűzálló edénybe úgy, hogy a hajtott rész alulra kerüljön. 200 fokos sütőben 10-12 percig süssük. Tálaláskor a palacsinták tetejét kenjük meg hideg tejföllel. Megjegyzés: Nagy…