Piskóta piskótával
…kategóriák kevert kakaós sütemény zsír kakaos almas suti izorzok kokuszlisztes kakaos piskota SZAFTOS KAKAÓS PISKÓTA kakaos pite receptek kakaós piskóta horvát rozi gyümölcsszósz pudinggal kakaós cs iga kakaos golyo kakaos…
…kategóriák kevert kakaós sütemény zsír kakaos almas suti izorzok kokuszlisztes kakaos piskota SZAFTOS KAKAÓS PISKÓTA kakaos pite receptek kakaós piskóta horvát rozi gyümölcsszósz pudinggal kakaós cs iga kakaos golyo kakaos…
…majd lassan hozzáöntjük a vizet. Habosra keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kakaós, sütÅ‘poros lisztet. A tojások fehérjét habbá verjük, majd laza mozdulattal belekeverjük a kakaós masszánkba. 26 cm-es kerek, vajazott-lisztezett…
…vékony kakaós lapot, és megkenjük a fehér vaníliás krémmel, erre tesszük a világos piskótát, amit megkenünk a kakaós krémmel, majd ráhelyezzük a vastagabb kakaós lapot. Végül a mázhoz a tojásfehérjét…
…rákenjük a maradék krémet, majd kakaós lappal befedjük és a csokoládémázzal leöntjük. Tanácsok: Másnapig hűtÅ‘ben érleljük, addig a kakaós lap is átpuhul és kockákra vágva tálaljuk. Kicsit macerásnak tűnik, de…
…megnézzük – három réteget látunk egymáson. A tésztát a gyúrólapon, ruhával letakarva fél óráig kelesztjük. A pihentetés után a szimplán hajtott tésztát ismét téglalap alakúra nyújtjuk (nem hajtjuk szét!), majd…
…1-1 virslit göngyölünk, és a tészta 2 végét is benyomkodjuk. Egy tepsit kizsírozunk vagy kisütÅ‘margarinozunk. A virsliket a tészta hajtott felével lefelé, egymás mellé fektetjük. Forró sütÅ‘ben kb. 25 percig…
…sütÅ‘papírlappal úgy bélelünk ki egy nagy tepsit, hogy a belÅ‘lük hajtott perem középen elválassza, 2 kb. 15×40 centis részre ossza a tepsit. A tojáshabból kiskanállal, vagy nyomózsákból mindkét részre, egymástól…
…túl szorosan feltekerjük. Hajtott élével lefelé, óvatosan a tepsibe fektetjük, és azonnal megkenjük olvasztott vajjal/margarinnal. A maradék hozzávalók felhasználásával megtöltjük a maradék 4 réteslapot is, és a forró sütÅ‘ben enyhe…
…kis darabbal a következÅ‘képpen dolgozok tovább: jól meglisztezett deszkán, a hajtott részével a deszkára téve, nagyon vékonyra nyújtom, (nagyjából téglalap alakúra). A diós töltelékbÅ‘l kb. egy púpozott mokkáskanálnyit számolok egy…
…hajtsuk fel, majd rakjuk kivajazott tűzálló edénybe úgy, hogy a hajtott rész alulra kerüljön. 200 fokos sütÅ‘ben 10-12 percig süssük. Tálaláskor a palacsinták tetejét kenjük meg hideg tejföllel. Megjegyzés: Nagy…